Gefüllte Paprika mit Wildkräutern
Zutaten für 2 Portionen: 130g ungekochter Naturreis Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 kleine weiße Zwiebel 4 kleine Paprika 100g Champignons 100g geriebener Käse Öl zum Braten Eine Hand voll Wildkräuter der Saison Blüten für die Dekoration z. B. Gänseblümchen, Ehrenpreis, Gundermann Zutaten für den Dip: 200g Joghurt 1Tl Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Msp. Paprikapulver Zubereitung: Den Reis […]