Zutaten für 5 Gläser: 1/2l Apfelsaft 5 große Blätter Giersch 1 Stängel Pfefferminze 1/2l Wasser oder Sprudel Zubereitung: Den Apfelsaft in ein großes Gefäß mit Deckel füllen. Die Kräuter zum Saft geben und abdecken. Mehrere Stunden, am Besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die Kräuter entnehmen und den Saft wieder zurück in die Flasche füllen. Weiterhin kühl stellen. Innerhalb […]
Zutaten für 5 Gläser: 1/2l Apfelsaft 7-8 Blätter Zitronenverbene 1 Scheibe Zitrone 1/2l Wasser oder Sprudel Zubereitung: Den Apfelsaft in ein großes Gefäß mit Deckel füllen. Die Kräuter zum Saft geben und abdecken. Mehrere Stunden, am Besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die Kräuter entnehmen und den Saft wieder zurück in die Flasche füllen. Weiterhin kühl stellen. Innerhalb von […]
Oxymel in seiner Basis ist eine Mischung aus Honig und Essig und kann wie eine alkoholfreie Tinktur verwendet werden. Für meine Oxymele verwende ich am liebsten Apfelessig, da er regional ist und von sich aus schon viele positive volksheilkundliche Vorteile mit sich bringt. Mein Honig kommt auf jeden Fall aus der Region und geschmacklich ist mir Blütenhonig am liebsten. Ihr […]
Nach eigener Erfahrung sollte die Holunderblüten-Milch abends getrunken werden, da Sie sehr müde macht! Volksheilkunde: Holunderblüten sind reich an Rutin, einem Flavonoid welches die Zellen, die Leber, den Dickdarm und die Blutgefäße schützt. Zutaten für eine Portion: 1 Tasse Milch oder Pflanzendrink 1 große oder 2 kleine frische Holunderblüten-Dolden oder 1Tl getrocknete Holunderblüten nach Bedarf Süßungsmittel* Zubereitung: Die Milch in […]