Startseite

Hallo liebe Kräuterfreund:in,
schön, dass du auf meine Webseite aufmerksam geworden bist. Hier erfährst du alles rund um das Verarbeiten von Kräutern in der Küche. Die meisten Rezepte sind vegan. Alle Rezepte sind vegetarisch.

Wenn du mehr über die Bestimmung von Wildpflanzen (Kräuter, Bäume, Sträucher) und  deren Verwendung in der Volksheilkunde lernen willst, dann schau doch einfach unten bei den Kursen rein. Nichts für dich dabei? Dann schreib mir einfach eine E-Mail oder ruf mich an.

Viel Spaß beim lesen und ausprobieren!

Okt
19
Mi
Vortrag: Rund um den Holunder @ Gaststätte Rastzeit
Okt 19 um 15:00 – 16:30

In diesem Vortrag lernen Sie die verschiedenen heimischen Holunderarten kennen mit Unterscheidungsmerkmalen, Verwendung in der Küche und Volksheilkunde, sowie die geschichtliche Bedeutung. Zum Abschluss servieren wir Holunderblütentee mit Holunderbeerkuchen.

15€ inkl. einer Tasse Tee und einem Stück Kuchen

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

Okt
20
Do
Märchenabend mit Menü @ Gaststätte Rastzeit
Okt 20 um 18:30 – 21:30

Hören Sie Märchen und genießen Sie dazu ein korrespondierendes Menü:
– Kräutertee
– Toskanische Bohnencremesuppe mit frittiertem Salbei
– Kräuterknödel mit Salat
– Apfelringe mit Wildbeergrütze

Die Veranstaltung findet im überdachten Außenbereich statt.
Bitte passende Kleidung und Schuhe mitbringen.

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

Okt
21
Fr
Märchen am Lagerfeuer @ Gaststätte Rastzeit
Okt 21 um 18:30 – 19:30

6€ pro Person inkl. einer Tasse Punsch

Zusätzlich bieten wir Stockbrot und Würstchen zum selber grillen an.
Bitte warme Kleidung anziehen. Kinder unter 12 Jahren müssen in Begleitung einer erziehungsberechtigten Person kommen.

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

Okt
22
Sa
Kochen mit Wildfrüchten @ Gaststätte Rastzeit
Okt 22 um 13:30 – 17:00

Eine Stunde lang streifen wir gemeinsam durch Wald und Flur und entdecken die Natur im Herbst. Anschließend kochen wir schwedische Hagebuttensuppe, Brennesselsamen-Rösti, Eichel-Pfannkuchen mit Kürbisgemüse und toskanischen Kastanienmehlkuchen.
Bitte festes Schuhwerk und passende Kleidung mitbringen.

43€ pro Person inkl. Speisen, Getränk und Rezepte

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

Zurück nach oben